Виски The Naked Malt 1 л

Виски Tullibardine 225 Sauternes Finish без указания возраста NAS (No Age Statement) и окончательной выдержкой 12 месяцев в бочках из-под Сотерна Chateau Suduiraut, объемом 225 литров. Производится без холодной фильтрации.

"Morven" — гармоничный, привлекательный односолодовый виски с дымным ароматом и многогранным, сладковатым вкусом. Виски изготовлен из соложеного ячменя, слегка окуренного дымом во время процесса сушки. Оттенки, оставленные дымом, являются отражением истории винокурни Уолфбёрн — первоначально, в XIX веке на заводе солод в основном окуривался торфом. Виски изготавливается путем мягкой дистилляции, после которой напиток проходит созревание на специально построенных складах. В результате получается красивый гладкий и округлый драм. Розлив при крепости в 46% произведен без окрашивания и холодной фильтрации.

Wolfburn Distillery (Волфберн Дистиллери) – самый северный ликероводочный завод на шотландском материке. Первоначально основанная в 1821 году, в свое время винокурня Wolfburn была одной из самых крупных в Шотландии. В 1850-х годах завод был остановлен. В 2012 году частный консорциум получил одобрение от властей планирования графства Кейтнесс, чтобы построить новое производство в парке Хендерсон, в Терсо. Новый завод расположен примерно в 350 метрах от старого места. Он получает воду из ручья Wolf Burn, от которого и пошло название винокурни. Заново возведенный Wolfburn состоит из четырех зданий: самого завода и трех складов для хранения бочек и созревания виски. Производство было запущено в начале 2013 года, а в феврале 2016 года начался розлив виски. Первый же образец, выпущенный в продажу в марте 2016 года, выиграл три золотые награды на международных соревнованиях.

Односолодовый виски Balblair — это традиционный шотландский виски с уникальным вкусом, который высоко ценится знатоками. Виски производится в одном из самых экологически чистых регионов Шотландии, где уникальная вода и высокогорный воздух придают этому напитку особую мягкость и свежесть вкуса.

Производится из солодового ячмена, выращенного на севере Шотландии. Солод подвергается сушке на торфяном дыму, что придает ему характерный аромат и вкус. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный сусло перегоняется в медных кубах, где образуется спирт. Спирт выдерживается в дубовых бочках из-под вина, бурбона и виски в течение пяти лет. В результате получается купажированный солодовый виски, который объединяет в себе разные стили и регионы Шотландии.

Выдержка: в бочках из-под бурбона, первого и второго заполнения.

Восхитительный виски, который создан из смеси односолодовых виски с островов Скай, Оркней и Айла. Это виски с характером, которое сочетает в себе дымный, торфяной и морской аромат и вкус с нотами шерри, фруктов и специй. Выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет, что придает ему особую глубину и сложность. Виски также отличается своей высокой крепостью - 46%, что делает его более насыщенным и интенсивным. Производится в ограниченном количестве и распространяется только в избранных магазинах и барах, что делает его редким и ценным. Caisteal Chamuis 12 Years - это не просто напиток, это произведение искусства, которое заслуживает вашего внимания и уважения

Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.

Cardhu Gold Reserve — изысканный односолодовый виски, в котором сладость гармонично сочетается с цитрусовой свежестью и яркостью специй. Зрелость этого напитка хорошо ощущается, несмотря на отсутствие указания возраста. Для подчёркивания характера виски его выдерживают в обожжённых дубовых бочках, что придаёт ему пряность. Виски получил серебряную медаль на International Wine & Spirit Competition в 2017 году. Cardhu — винокурня из Спейсайда, основанная в 1824 году контрабандистом Джоном Каммингом. Завод, расположенный на холме Mannoch Hill, долгое время находился под управлением жены Джона — Елены, которая продавала свою продукцию покупателям прямо из окна своего дома. В 1885 году управление переходит к снохе Елены — Элизабет, которая увеличивает масштабы производства. Через 8 лет она продаёт винокурню компании Johnnie Walker and Sons, но члены её семьи сохраняют право производить алкоголь под своим именем. В настоящее время Cardhu принадлежит алкогольному гиганту Diageo.

Chivas Regal XV — это шотландский купажированный виски, состоящий из смеси лучших солодовых и зерновых сортов виски Чивас, большая часть которых происходит из Спейсайда. Виски выдерживается в дубовых бочках на протяжении 15 лет, а затем созревает в французских дубовых бочках из-под коньяка, чтобы придать напитку изысканность. Если вы хотите поднять настроение и улучшить свой дегустационный опыт, то лучшего напитка вам не найти. Это роскошный виски, созданный для роскошных мероприятий!

Производится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на берегу Северного моря. Винокурня имеет богатую историю, но в 1986 году она была закрыта из-за кризиса в отрасли. В 2008 году винокурня была возрождена новыми владельцами, которые решили сохранить традиции и качество производства. Glenglassaugh Revival - это первый релиз винокурни после ее перезапуска. Этот виски изготовлен из солода, выращенного на местных полях, и воды, берущейся из родника Гленглассо. Виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах и выдерживается в бочках из-под бурбона и олоросо. Не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей. Виски Glenglassaugh Revival - это воплощение духа и наследия винокурни, которая смогла возродиться из пепла и порадовать мир своими изысканными напитками.

Создан из смеси торфяного виски с острова Айла, известного своими дымными и морскими характеристиками, и виски из региона Хайленд, который добавляет сложность и глубину вкуса. Виски выдерживается в бочках из американского дуба, которые придают ему ванильные и древесные ноты, а также золотистый цвет.

Производится на одноименной винокурне, которая была основана в 1875 году на северо-восточном побережье Шотландии. Эта винокурня известна своими традиционными методами производства виски, которые сохраняются до сих пор. Glenglassaugh Torfa относится к категории single malt, то есть изготавливается из одного сорта ячменя, выращенного на местных полях. Для придания напитку особого аромата и вкуса, ячмень подвергается сушке на торфяном огне, который придает ему дымный и терпкий характер. Затем ячмень перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный солодовый сусло перегоняется дважды в медных кубах, а затем наливается в дубовые бочки для выдержки. Виски Glenglassaugh Torfa выдерживается не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают ему сладковатые и ванильные ноты. В результате получается виски высочайшего качества, который отражает дух и историю своего региона.