Вкус и аромат
В аромате проявляются яблочные, фруктовые ноты с выраженной ванилью. Вкус также богат спелыми фруктами, нотками имбиря и оттенками специй. Послевкусие достаточно свежее, длительное, мягкое, с оттенками темного шоколада.
Это интересно!
Writers' Tears Copper Pot – это возрожденный легендарный виски, которому в 19-м веке отдавали предпочтение великие Джойс, Беккет и Бернард Шоу. Вкус и сложность, продиктованные комбинацией спиртов солодовых и single pot still, это именно то, что подкупило творческих людей того времени. Благодаря уникальным свойствам он снискал славу шампанского среди ирландских виски.
Трехкратная, прерывная, кубовая перегонка.
