Вкус и аромат
Чача имеет чистый и прозрачный цвет. Её вкус крепкий, но мягкий и гармоничный, с долгим виноградным послевкусием. В аромате чачи чувствуются ноты винограда, спелых фруктов, полевых трав и цветов.
С чем сочетать?
Чачу лучше всего подавать к острым блюдам, она также прекрасно подходит в качестве дижестива и завершения любого ужина.
Это интересно!
Традиционная высококачественная абхазская чача, которая является неотъемлемой частью самобытной абхазской культуры. Этот напиток производится путём дистилляции ферментированных виноградных выжимок и вина. Чача обладает нежным цветочным ароматом с оттенками свежего винограда и мягким, приятным вкусом. Тщательный отбор сырья и строгий контроль производства позволяют создавать продукт высокого качества. Согласно рецепту, чача «Ачара» не выдерживается в бочках.
Рекомендуется пить чачу медленно, наслаждаясь каждым глотком. Её подают в обычных рюмках. Благодаря своему составу, чача способствует повышению аппетита. Виноделы утверждают, что рюмка этого напитка — прекрасный способ согреться холодным зимним вечером.
