Вкус и аромат
Водка прозрачного цвета. Водка обладает приятным, насыщенным, чистым, согревающим вкусом с характерными яблочными нотами и долгим, гармоничным послевкусием. Водка демонстрирует сочный, свежий аромат с нотами зеленых яблок. Цветочные и карамельно-медовые тона дополняют его живой характер и яркое звучание.
С чем сочетать?
Водка прекрасно подойдет к блюдам традиционной русской кухни: запеченной дичи, мясу, овощам, мясу домашней птицы, блинчикам, соленьям, а также для приготовления различных коктейлей.
Это интересно!
Троекуровка представляет собой особую линейку водок, изготовленных на основе фруктовых дистиллятов. Существует предание, что создатель тройной перекурки Алексей Порфирьевич придумал особый алфавит. На каждую букву алфавита он произвел свою особую Троекуровку от А (абрикосовая) до Я (яблочная). Фрукты и ягоды для перегонки фруктовой водки выращивались в собственных садах имения. Когда усадьба наполнялась знатными гостями, особым шиком считалось составить какую-нибудь стихотворную фразу из такого алфавита и со вкусом выпить ее под закуску.
Троекуровка Яблочная – фруктовая водка, исключительно натуральный продукт, произведенный из полученного методом перегонки молодого яблочного дистиллята в медном кубе, лично сконструированном младшим из братьев-помещиков Алексеем Курьяновым, питьевой подготовленной воды, прошедшей многоступенчатую очистку, и сахарного сиропа. Особая технология тройной перекурки имеет принципиальные отличия от технологии производства классической водки. Именно при помощи дистилляции создаются многие известные спиртные напитки – ром, виски, текила, коньяк и другие. Рецепт фруктовой водки по методу Троекурова был восстановлен в XXI веке виноделами компании Жемчужина Ставрополья. Дизайн бутылки выдержан в стиле древних традиций – бутылка напоминает своей формой старинную четверть, пробка изготовлена из благородной темной древесины.
АО Жемчужина Ставрополья возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ Краснооктябрьское (еще ранее винсовхоз Краснооктябрьский, а перед этим – помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный бум – увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигло десятков вариантов. После введения сухого закона многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям ЭЛИДА Групп смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.
