Виноградный эль произведен с использованием 1000 кг винограда сорта рислинг (Севастополь, плато Каратау, виноградник АртВин). Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии.
Виноградный эль произведен с использованием 1000 кг винограда сорта рислинг (Севастополь, плато Каратау, виноградник АртВин). Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии.
Виноградный эль с использованием легендарного кокура (автохтонный крымский сорт, то есть этот виноград растет только в Крыму). Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии.
Для создания этого виноградного эля использован сок винограда сорта мускат, мацерированный на кожице 35 дней, в течение которых он приобрел насыщенный янтарный цвет и неповторимую ароматику. Место происхождения винограда: Крым, Сакский район, с. Геройское. Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии.
Для создания виноградного эля использовано сусло из винограда сорта пино нуар, прошедший предварительную холодную мацерацию. Происхождение винограда – Севастополь, плато Каратау. Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии. Эксклюзивный крымский продукт, выпущенный тиражом всего 2000 бутылок.
Шардоне брют – новый экспериментальный сорт пива. Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии. На варку и брожение добавлено 500+ кг сока из винограда сорта шардоне, собранного в начале сезона, отличающегося повышенной кислотностью. Пивоваренная особенность – сбраживание до полной сухости благодаря специальным ферментам и энзимам.
Первый Crimean Grape Ale разработан в коллаборации с итальянским пивоваром Микеле Картаино. Кроме премиальных английских и бельгийских солодов, европейских и американских хмелей, при варке и созревании был использован сок из 500 кг винограда шардоне. После долгого созревания пива в танке был применен бельгийский метод дображивания в бутылке. Виноград выращен в севастопольском районе крымским виноделом и виноградарем Ремом Акчуриным.
Виноград сорта ркацители добавлялся на всех этапах производства, от варки до дображивании в бутылке. На последнем этапе не используются никакие сахаросодержащие компоненты, тонкая карбонизация и ароматика созданы исключительно виноградным соком. Эксклюзивный крымский продукт, выпущенный тиражом всего 2000 бутылок.
Raspberry Princess – красный виноградный эль с добавлением большого количества малины. Пивное сусло, сваренное с соком свежей малины, долго бродило в танке с мезгой винограда сорта каберне фран.
При производстве виноградного эля использовано сусло из винограда сорта каберне совиньон. Место происхождения винограда – севастопольский район. При подготовке сусла применена технология карбонической мацерации. Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии.
Для создания этого виноградного эля использован сок винограда сорта мускат, мацерированный на кожице 35 дней, в течение которых он приобрел насыщенный янтарный цвет и неповторимую ароматику. Место происхождения винограда: Крым, Сакский район, с. Геройское. Долгая, более трех месяцев, выдержка в танке и дображивание в бутылке по бельгийской технологии.
Якорь – это авторское ремесленное пивоварение в Крыму (Евпатория).
Илья Защук и Сергей Филатов придумали концепцию пивоварни Якорь и развивают ее с нуля, со 100%-ной личной вовлеченностью, любовью, профессионализмом, желанием экспериментировать и делиться хорошим пивом с хорошими людьми.
Пивоварня рассчитана на производство 20 тонн пива в месяц. В приоритете – высочайшее качество и вкус, а не большие объемы. Вода проходит многоступенчатую систему подготовки и очистки, чтобы соответствовать каждому сорту, анализируется и корректируется перед каждой варкой. Используется только премиальное сырье. Солод – из Англии, Германии, Бельгии, России. Хмель – только свежий, практически со всех континентов планеты (Америка, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Европа).
На пивоварне не используются искусственные ингредиенты, консерванты, концентраты, усилители вкуса, красители. Все пиво – нефильтрованное и непастеризованное.
Покупайте пиво Виноградный Эль от 207 ₽ до 822 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие