Сочетаемость
Пиво хорошо сочетается с сырами, холодными овощами и зеленью, грибами, блюдами из белой рыбы и мяса.
Интересные факты
Пиво яркого золотистого цвета. В аромате пива ощущаются ноты ячменного солода, оттенки сухофруктов и тостов.
Estrella Galicia – светлый Лагер яркого золотого цвета с характерным хмелевым вкусом, производство которого начинается с выбора особенно горького солода и хмеля, а процесс его приготовления, включающий ферментацию и созревание, занимает более 20 дней. В рецептуру пива входят чистая вода из А-Корунья, солод двух сортов (Пльзень и обжаренный), хмель трех сортов (Наггет, Перль и Халлертау), небольшое количество кукурузы и специальные селективные дрожжи.
Испанская пивоварня Hijos de Rivera была основана в 1906 году в городе А-Корунья (Галисия) господином Хосе Мария Ривера Коррал. Основным брендом пивоварни является Estrella Galicia, так же в XIX веке Именовалась и сама пивоварня. Сегодня это глобальная корпорация, управляемая четвертым поколением семьи, которая в 2006 году отпраздновала свое столетие в компании короля Хуана Карлоса. Экспортные рынки для пива компании включают Великобританию, Германию, Швейцарию, Парагвай, Португалию, Бразилию, Мексику, Россию и Соединенные Штаты. Годовой объем производства составляет около 200 миллионов литров пива. Ихос де Ривера преуспела не только в пивоваренной промышленности, но и в таких секторах, как производство минеральной воды, вина, чая, крепких спиртных напитков и сидра. Бренд Estrella Galicia спонсирует многие значимые мероприятия, например – Формула 1 и МакЛарен Рейсинг.
