Пиво

Пиво Hösl Weissbier Resi — это классическое традиционное баварское пиво, которое непременно придётся по вкусу любителям немецкого пшеничного эля. Благодаря тонким дрожжам верхового брожения, полученным в результате собственной селекции, пиво приобретает характерный аромат и вкус. В процессе производства используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод, ароматный хмель и дрожжи. Созревание происходит традиционным методом. Частная пивоварня Hösl & Co имеет столетнюю историю и находится под управлением третьего поколения семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха тщательно изготавливает фирменные традиционные сорта пива из местных ингредиентов.

Чешский пилснер Ceske Vlastnictvi Vycepni Svetle — это классическое чешское пиво, изготовленное из качественного сырья, включая специально подготовленную воду, хмель и ячменный солод. Пиво обладает плотностью 9,6%, лёгкой хмелевой горечью и умеренным содержанием алкоголя. Оно отличается свежим вкусом и приятным ароматом. Хорошо сочетается с закусками, сырами, овощными блюдами, рыбой, салатами и различными снэками. Начало пивоварения в Нимбурке и его окрестностях трудно проследить с исторической точки зрения. Невозможно точно определить, когда, где и кто начал варить пиво в этом регионе. Однако не вызывает сомнений, что это произошло в самом начале основания города.

Это традиционное баварское пшеничное пиво, полученное методом верхового брожения с использованием дрожжей собственной чистой породы. Процесс созревания проходит с применением традиционных методов.

“Schrader Юниверсал” - это пиво, созданное с душой и страстью к велоспорту. Вдохновленные универсальностью клапана Schrader, пивовары Velka Morava в сотрудничестве с командой бара “Спица” вложили в этот напиток дух свободы и движения. Каждая партия пива тщательно контролируется, чтобы сохранить его уникальный характер и качество. Используя только лучшие сорта хмеля и соблюдая традиционные методы варки, мы достигаем богатого и насыщенного вкуса, который одновременно освежает и радует, поднимая настроение в любой ситуации. В процессе производства особое внимание уделяется длительной ферментации, что позволяет добиться идеального баланса между питкостью и полнотелостью напитка, а также умеренной и не навязчивой горчинки. Это пиво - отражение стремления к совершенству и любви к велосипедному спорту.

Результат многолетнего опыта и мастерства пивоварни Huyghe, которая начала свою историю еще в 1654 году. Это пиво было создано в 1989 году как новогодний подарок для клиентов пивоварни, но оказалось настолько успешным, что стало одним из самых известных и награжденных бельгийских элей. Пиво Delirium Tremens варится из трех видов хмеля и трех видов солода, а также специальных дрожжей, которые придают ему высокую крепость и уникальный характер. Название пива переводится как “белая горячка” - состояние алкогольного опьянения, которое сопровождается галлюцинациями. Это отражено на этикетке пива, на которой изображены розовый слон, зеленый крокодил, драконы и страшные птицы. Это призыв к умеренности и ответственности в потреблении этого замечательного напитка.

Производится в Мюнхене с 1328 года. Это самая старая независимая пивоварня в городе, которая сохраняет традиции и качество своего продукта. Пиво сварено из отборного солода, хмеля и чистейшей воды по Закону о чистоте пивоварения от 1516 года. Пивоварня Augustiner-Brau Wagner имеет собственную солодильню, где производит солод редкого качества. Также она использует экологически чистое топливо — проточную воду, нагретую природным газом — для работы своих механизмов. Отработанный пар не выбрасывается в атмосферу, а служит для производства новой энергии. Питьевая вода высокого качества извлекается из скважины глубиной в 230 метров. Все эти факторы делают пиво Augustiner Lagerbier Hell уникальным и неповторимым.

Производится немецкой пивоварней Binding-Brauerei, которая является лидером в категории безалкогольного пива в Европе. Пивоварня использует уникальную технологию контролируемого брожения, которая позволяет получать пиво с минимальным содержанием алкоголя - менее 0,5%. Таким образом, пиво не теряет своего естественного вкуса и аромата, а также сохраняет все полезные свойства хмеля и солода. Пиво Clausthaler Unfiltered также отличается тем, что оно не подвергается фильтрации, это придает ему больше насыщенности и богатства. Пиво Clausthaler Unfiltered производится в соответствии с немецким законом о чистоте пива и проходит более 100 тысяч контролей качества в год.

Пиво с высокими наградами и признанием. Оно варится на легендарной пивоварне Фуллер с 1958 года по оригинальному рецепту из отборных сортов солода и хмеля. Оно дважды становилось чемпионом Британии среди элей премиум-класса, а также завоевало звание верховного чемпиона на международном конкурсе пива и сидра в 2000 году. Знаменитые пивные критики хвалили его за сложность и баланс вкуса, а один из них даже сравнил его с ощущением “ангелов, танцующих на языке”. Это пиво для тех, кто уважает авторитет и репутацию.

Производится из качественных ингредиентов: воды, солода Пэйл Эль и Спешл Би, хмелей Эль Дорадо, Айдахо и Кристал, дрожжей US-05. Солод Пэйл Эль и Спешл Би придают пиву светлый цвет и фруктовые нотки, а хмели Эль Дорадо, Айдахо и Кристал обеспечивают горечь и аромат. Дрожжи US-05 обеспечивают чистый и сухой вкус. Пиво не фильтруется и не пастеризуется, поэтому сохраняет все полезные свойства и живые дрожжи. Начальная плотность сусла составляет 3,5%, а горечь — 30 IBU. Это пиво для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет наслаждаться вкусом без лишних калорий. “Don’t Worry Baby” — это пиво для тех, кто умеет радоваться жизни!

Светлое фильтрованное пиво, которое изготавливается из натуральных ингредиентов: чистой воды, светлого ячменного солода и хмелепродуктов. Благодаря этому оно имеет высокое качество и неповторимый вкус. Пиво относится к марке, которая ценит мужскую дружбу и не нуждается в доказательствах. В 2016 году пиво “Трое в лодке” было признано одним из самых удачных новых брендов по версии журнала “Forbes”. Попробуйте пиво “Трое в лодке” и почувствуйте себя частью настоящей команды!

Пиво, сваренное по традиционному баварскому стилю дортмундер/экспорт. Этот стиль характеризуется светлым цветом и питким солодовым вкусом, отлично сбалансированным приятным ароматом. Для приготовления этого пива используются только лучшие ингредиенты: чистая вода из альпийских родников, высококачественный ячменный солод из региональных ферм, ароматный хмель из Халлертау и специальные дрожжи из собственной лаборатории Ayinger. Пивоварня Ayinger - это семейное предприятие, которое производит пиво с 1878 года в маленьком городке Айинг, расположенном в 25 километрах от Мюнхена. Пивоварня сочетает в себе старинные традиции и современные технологии, чтобы создавать высококлассные продукты для настоящих ценителей пива. Ayinger Lager Hell - это пиво, которое отражает дух Баварии: радостный, дружелюбный и гостеприимный.

Производится по классическому рецепту 1935 года в соответствии с советскими стандартами. Высокое качество натуральных ингредиентов и тщательный контроль на всех этапах производства обеспечивают неизменный, всеми знакомый вкус из глубины истории. Жигулевское — это светлое пиво низового брожения с плотностью начального сусла не ниже 11 % и содержанием алкоголя не менее 3,5 % об. Срок дображивания в лагерных танках составляет не менее 21 дня, что придает пиву особую мягкость и аромат. Жигулевское — это пиво для ценителей настоящего качества и вкуса.

Возникло в Лондоне в начале 18 века и было очень популярно среди грузчиков (портеров), которые работали на причалах и складах. С тех пор стиль портера пережил много перемен, но London Porter остается верным своим традициям. Производится на пивоварне Griffin, которая работает с 1654 года. Варится из смеси солода Brown, Crystal и Chocolate, которая уравновешивается традиционным хмелем Fuggles. Это пиво получило множество наград на престижных конкурсах. Оно является частью компании Fuller Smith & Turner, которая занимается производством качественного пива с 1845 года.

Настоящая классика советского пивоварения. Создано по рецепту Александра Касьянова, который изобрел его в 1959 году. Компания-производитель является единственным обладателем торговой марки “Самарское” с 2000 года. Пиво проходит фильтрацию и пастеризацию, что обеспечивает его высокое качество и стабильность. Пиво сварено из натуральных ингредиентов: воды, солода, хмеля и дрожжей.

Результат мастерства и традиций пивоварения. Это пиво варится только в полнолуние из лучших сортов солода и хмеля, которые придают ему неповторимый характер и качество. Пивоварня Wychwood находится в живописном регионе Oxfordshire Cotswolds, где пиво производят уже веками. Название пивоварни и ее продукции вдохновлено сказочным лесом The Wych Wood, где живут разные мифические существа. Пиво King Goblin - это один из самых знаменитых обитателей этого леса, который дарит вам свое волшебное пиво.

Это не просто пиво, а настоящая легенда. Его производят в чешской Будейовице уже более 750 лет по традиционной рецептуре. Для его изготовления используют только лучшие ингредиенты: моравский ячмень, жатецкий хмель и чистейшую артезианскую воду из глубоких скважин. Пиво долго созревает в лагерных танках в течение 90 дней, что придает ему мягкость, баланс и гармонию вкуса и аромата. Пивовары передают свое мастерство из поколения в поколение, сохраняя уникальность и неповторимость продукта.

Результат многолетнего труда и мастерства пивоваров из пивоварни Одна Тонна. Они постоянно ищут новые способы улучшить свои рецепты и создать уникальные сорта пива. Для этого они используют только лучшие ингредиенты: воду из артезианской скважины, свежий хмель из разных уголков мира и специальные дрожжи. В этом эле они использовали целых пять сортов хмеля: Citra, Mosaic, Simcoe, Amarillo и Centennial. Каждый из них придает элю свой особый аромат и вкус. Все хмели добавляются на разных этапах производства: во время варки, ферментации и дозревания. Таким образом, достигается максимальная насыщенность аромата и горечи.

Это пиво было создано в честь столетия пивоварни Айингер, которая была основана в 1878 году. Пивоварня Айингер - это одна из самых известных и уважаемых пивоварен в Европе. Она расположена в живописном месте, окружённом хмелевыми полями и лесами. Пивоварня Айингер использует только лучшие ингредиенты из своего региона: чистую воду из альпийских родников, качественный ячменный солод и ароматный хмель. Также следует традиционным методам производства пива, соблюдая Закон о чистоте пива 1516 года. Пивоварня постоянно совершенствует своё мастерство и инновации, чтобы производить высококачественные и разнообразные сорта пива. Является семейным предприятием, которое ценит свои корни, своих клиентов и свою культуру.

Это пиво с долгой историей, которая началась еще в 1363 году в Мюнхене. Пивоварня Franziskaner располагалась напротив францисканского монастыря, откуда и пошло ее название. В 1865 году она объединилась с другой пивоварней под названием Leist и стала частью семейного акционерного общества Селдмайер, которое также владело пивоварней Spaten. В 1935 году для пива Franziskaner был создан логотип в виде мудрого монаха с кружкой пива, который до сих пор является его символом.

Пиво с историей и традициями. Варится по Закону о чистоте пивоварения от 1516 года, который запрещает использовать в пиве что-либо кроме солода, хмеля и воды. Именно эти три ингредиента - баварский солод и хмель, а также вода из собственных скважин - обеспечивают высокое качество и уникальный вкус пива Spaten. Пивоварня Spaten была основана в 1397 году и является одной из старейших в Баварии. Она не только сохраняет древние рецепты пивоварения, но и внедряет новые технологии и оборудование. Например, на пивоварне Spaten был установлен первый в мире паровой двигатель и холодильная установка для пива. Пиво Spaten также известно как символ Октоберфеста - самого большого пивного фестиваля в мире. Пиво Spaten производится не только под своей маркой, но и под другими знаменитыми названиями, такими как Lowenbrau и Franziskaner.

Для приготовления этого пива используются свежие томаты, соль, кориандр, базилик и паприка. Пиво проходит процесс брожения с добавлением молочнокислых бактерий, которые придают ему кислотность и сложность. После брожения пиво фильтруется и разливается в банки. Tomato Gose - это пиво с ярким характером и уникальным стилем, которое не оставит вас равнодушными.

Пиво стиля porter, которое отличается от классических представителей этого жанра своим экзотическим ингредиентом - кокосовым сиропом. Для его производства используется светлый и темный солод, хмель, дрожжи и вода. Солод обжаривается до появления жженых ноток, которые придают пиву темный цвет и горький вкус. Хмель добавляет аромат и горечь, а дрожжи обеспечивают брожение и выработку алкоголя. В процессе брожения в пиво вводится кокосовый сироп, который придает ему сладость и тропический аромат. После брожения пиво фильтруется и разливается по бутылкам.

Ostrovica IPA — это американский ИПА, который сварен по классическому рецепту с использованием солода трех сортов: Pale Ale, Melano и Special B. Он получил свой уникальный аромат и вкус благодаря методу сухого охмеления сортами Цитра, Симко и Каскад. Эти сорта хмеля придают пиву цитрусовые и экзотические ноты, а также высокую горечь в 55 IBU. Ostrovica IPA — это пиво для тех, кто любит настоящий американский ИПА с ярким характером и освежающим эффектом.

Сорт назван в честь одного из лучших британских гитаристов, играющих в стиле блюз-рок - Питера Грина, который недавно праздновал свой семидесятилетний юбилей. The Green God (Зеленый Бог) - прозвище, которым его наградили фанаты. Игру Питера Грина отличает очень нежное и мягкое звучание, про которое сам Би Би Кинг сказал - The Sweetest tone (сладчайший тон). Именно поэтому наш сорт специально был запланирован как своего рода оксюморон - сладкая ДИПА. И это при вполне приличных 85IBU. За сладость тона отвечает добавка молочного сахара и бельгийской карамели, а также использование таких сочных и сладко-фруктовых сортов хмеля как Eldorado и Citra, с добавлением Simoce. The Green God - сочный, в меру полнотелый светлый эль с ярким фруктовым ароматом и вкусом, с небольшой горечью и слегка сладкий, что делает его питким, и даже немного обманчивым для своих приличных градусов.

Пиво "Kurpfalz Brau" Helles отлично утоляет жажду и раскрывает увлекательный мир традиционной культуры пивоварения. Этот немецкий лагер изготовлен из лучшего экологически чистого сырья и доведен до совершенства мастерами-пивоварами. Для его создания используется хмель сортов Халлертауер Традицион и Селект, чистую питьевую воду и ячменный солод.

Баварский светлый лагер "Arcobrau" Mooser Liesl производится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года, а рецептура его приготовления держится заводом в большом секрете. Данный сорт пива вобрал в себя всю немецкую и, в особенности, баварскую традицию пивоварения, став первым светлым пивом в истории человечества. Для его производства используется исключительно солод, хмель и природная вода. Пиво обладает легким, свежим, мягким вкусом с приятными солодовыми тонами и сбалансированной хмелевой горчинкой.

Линейка "Hooky" — это серия удивительно ярких, живых, истинного английских элей высочайшего качества, созданных из натуральных ингредиентов, которые доставят Вам удовольствие как в сочетании с разнообразными блюдами и закусками, так и без пищи.

"St. Pierre" Blanche — светлый пшеничный эль, сваренный из 60% ячменного солода и 40% несоложеной пшеницы. Пиво было названо в честь бенедиктинского аббатства Святого Петра, основанного в пригороде города Брюгге в 1879 году. Часть прибыли с продаж этого пива идет на благотворительную деятельность аббатства.

"St. Pierre" Blonde — светлый эль, покоряющий своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Пиво было названо в честь бенедиктинского аббатства Святого Петра, основанного в пригороде города Брюгге в 1879 году. Часть прибыли с продаж этого пива идет на благотворительную деятельность аббатства.

Пилснер от пивоварни Фленсбургер, выполненный в типичном для северной Германии четком, сухом, хмелевом стиле, обладает привлекательным ароматом и питким, мягким вкусом с элегантной хмелевой горчинкой. Это пиво премиум-класса варится в соответствии со строгими стандартами немецкого Закона о чистоте пивоварения.

«Айингер Бройвайссе» – классический сорт пива верхового брожения ярко-золотых тонов с интенсивной нежной пеной.

Пиво "Kurpfalz Brau" Kellerbier варится по традиционному рецепту. Оно получается насыщенным, пряным и особенно вкусным. Создавая это пиво, пивовары Welde передают преданность своему региону и любви к дому и к баденскому искусству пивоварения. Используемые в рецептуре пива три сорта хмеля (Hallertauer Herkules, Hallertauer Tradition, Spalter Select) не дают сильную горечь, а лишь гармонично дополняют сладковатую солодовую базу, украшая ее деликатной терпкостью.

Пиво туманного янтарного цвета. Вкус пива насыщенный, с пряными и дрожжевыми нотками, типичными фруктовыми и пшеничными оттенками и ярко выраженной солодовой сладостью. Пиво обладает мягким солодовым ароматом.

Названо в честь архиепископа Графа Гвидобальда 1615-1668 (Guidobald Graf), основателя Hofpruyhaus Teisendorf. Яркозолотистое пиво с хорошим балансом между сладкими солодовыми и терпкими хмелевыми нотками

Пиво Ayinger, Urweisse изготовлено в стиле дункельвайцен на основе отборного темного пшеничного и ячменного солода. Такая комбинация придает напитку благородный янтарный цвет, необычайно устойчивую пену и характерный солодово-дрожжевой вкус. Небольшая порция хмеля придала балансирующую ненавязчивую горчинку. Всемирно известный британский пивной критик Майкл Джексон так описал этот эль: “Сочетание пшеничной свежести и темного солода дало замечательную полноту и сложность вкуса”.

Пиво Wieninger Ruperti Pils это прекрасный классический немецкий пилзнер, элегантный и тонкий по характеру с приятной хмелевой горечью в послевкусии.

Пиво Wieninger Guidobald Export Dunkel с ярким темным цветом и интенсивным ароматом обжарки из натурального темного солода. Этот дункель был сварен в честь архиепископа Гвидобальда (1615-1668) основателя пивоварни Wieninger в Тайзендорфе (Германия).

"Staroceske tradicni" — классическое светлое пиво, сваренное по традиционным канонам чешского пивоварения. Оно обладает легким, мягким вкусом с легкой горчинкой и приятным, гармоничным ароматом.

Баварский светлый лагер "Liebenbrau" Helles варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года из натурального хмеля и солода, производимых в Баварии. Яркий, запоминающийся дизайн этикетки отражает дух и настроение традиционного баварского праздника. Создавая новую марку пива, владельцы пивоварни Kaiser Brau, не задумываясь, решили назвать его "любимое пиво", поскольку педантичное следование старым, добрым традициям пивоварения делают напиток вкусным, родным и любимым.

Jaws Brewery, Russian Imperial Stout — классический имперский стаут, сваренный на основе шести видов ячменного солода и овса. Оно обладает выразительной, но гармоничной горечью 80 IBU, происходящей от охмеления сортами Каскад, Томагавк и Голдинг. Высокое содержание алкоголя гармонично вплетено в приятную сладость и шоколадно-копченые нюансы. Послевкусие покоряет мягкостью, балансом и сухостью.

"Bakalar" Za Studena Chmeleny — чешское пиво холодного охмеления (сухого охмеления) с высокой плотностью, которое сварено классическим способом. При изготовлении пива холодного охмеления хмель добавляется не только в процессе варки, но и в процессе брожения и дображивания. Пиво "Bakalar" Za Studena Chmeleny дображивает в подвалах пивоварни в горизонтальных чанах с добавлением сушеного хмеля.

"Cernovar" Svetle — классический чешский лагер, обладающий красивым золотистым цветом, благородным хмелево-солодовым ароматом и хорошо сбалансированным мягким вкусом. Пиво производится только из натуральных ингредиентов — воды, солода и хмеля. Пиво варится на заводе в Раковнике в соответствии с чешским законом малого пивоварения.

"Dutch Windmill" — светлый лагер, который в течение долгих лет изготавливают на заводе "Бавария" в Голландии. Этот традиционный голландский лагер обладает чистый, приятным ароматом, оригинальным фруктовым вкусом и достаточным уровнем хмеля, который особенно ощущается в послевкусии. При изготовлении пива используются исключительно натуральные ингредиенты — чистая природная родниковая вода из собственного источника, свежий ячменный солод и хмель.