Вкус и аромат
Вкус пива питкий, освежающий, суховатый, с заметной хмелевой горечью, нюансами леденцов и цветов. В послевкусии остаются повторяющие аромат нотки цитрусовых фруктов, еловой хвои и цветов.
С чем сочетать?
Пиво хорошо сочетается с закусками, снеками, пастой с томатным соусом, гамбургерами и барбекю.
Это интересно!
Пиво светло-золотистого цвета. Яркий хмелевой аромат пива раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, еловой хвои и цветочными нюансами.
Guinness Blonde IPA – освежающее, питкое, бодрящее светлое пиво в стиле американского ИПА, обладающее заметной хмелевой горечью. Истории Ирландии и Америки пересекаются, чтобы получить самобытное, хорошее пиво. Оно сочетает в себе лучшие европейские методы пивоварения и знаменитый штамм дрожжей Гиннесса с лучшим американским хмелем и солодом. Будущий создатель великого пива Гиннесс – Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов.
Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива Гиннесс в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль. Сейчас Гиннесс – это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. Гиннесс – один из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт Гиннеса, более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка Гиннесс принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.
