Вкус и аромат
Пиво имеет матовый, довольно насыщенный красно-рубиновый цвет и красивую сливочную пену. Хорошо выраженный солодовый вкус пива гармонично дополняют оттенки орехов и карамели. Послевкусие отличается чудесно сбалансированной, приятной горчинкой. Пиво привлекает сладковатым ароматом с нотами солода и нюансами дрожжей.
Это интересно!
Kilkenny – красный эль из ирландского города Килкенни. Рецепт этого необычного пива появился в 14 веке благодаря проживавшим в Ирландии монахам францисканского ордена. Из родниковой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей им удалось создать напиток, который по сравнению с другими элями обладает более выраженной горечью, особенно ценимой настоящими гурманами. Красный цвет пиву придает небольшое количество специально обработанного солода, используемого при приготовлении эля.
Kilkenny Draught – великолепный эль в стиле Irish Red Ale, изготовленный холдингом Хайнекен по лицензии компании Diageo, владеющей брендом Kilkenny. Ароматный и питкий напиток с устойчивой пеной пленяет насыщенным, гармоничным вкусом, в котором выразительные сладковатые тона солода с нотками дрожжей уравновешиваются приятной хмелевой горечью. Пиво выпускается в металлических банках со специальной азотной капсулой (чаще в виде пластикового шарика с клапаном), которая позволяет не делать пиво газированным, но создавать при наполнении бокала богатую пенную шапку. При открытии банки капсула активируется и выделяет азот в пиво.
