С чем сочетать?
Пиво хорошо сочетается с нежирными блюдами из мяса, птицы и рыбы, его можно сервировать к закускам, пицце и овощным запеканкам.
Это интересно!
Цвет пива – светло-золотистый, слегка туманный. Пенная шапка светло-кремовая. В легком аромате пива переплетаются хмельно-солодовые оттенки.
Moosbacher Saphir Marzen – традиционный немецкий светлый лагер, изготовленный по принципам знаменитого Закона о пивоварении от 1516 года и охмеленный разновидностью Сапфир. Этот хмель придает пенному напитку легкие травянисто-фруктовые оттенки, отлично вписывающиеся в его слегка солодовый вкусовой профиль. Лагер Моосбахер Сапфир Мерцен хорошо сочетается с немецкими пивными закусками, его можно подать к картофельным запеканкам и рыбе.
Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива!.
