Вкус и аромат
Сидр бледно-желтого цвета. Сидр демонстрирует приятный, свежий, сбалансированный вкус, в котором преобладают тона яблок, желтых фруктов и белых цветов, плавно перетекающие в продолжительное послевкусие. Интенсивный аромат сидра соткан из нот яблок, цитрусовых, белых цветов и легких минеральных нюансов.
С чем сочетать?
Сидр станет прекрасным дополнением к закускам, блюдам из мяса, птицы или рыбы.
Это интересно!
Sidra Menendez, "Llagar de Quintana" — сухой сидр, созданный из натурального яблочного сока. Предки семьи Менендес впервые произвели кустарный сидр из яблок местных сортов в деревушке Кинтана. В 2016 году компания Sidra Menendez решила вернуться к истокам и возобновить производство напитка. "Llagar de Quintana" относится к Sidra de Asturias DOP — единственной в Испании категории наименования для сидра, контролируемой по происхождению. Для производства напитка используются отборные яблоки местных сортов. Перед бутилированием сидр выдерживается в бочках из каштана. Напиток не фильтруется, поэтому может содержать небольшой осадок. Перед подачей рекомендуется перевернуть бутылку, слегка встряхнув содержимое, чтобы равномерно распределить осадок, который придаст сидру дополнительные фруктовые нюансы.
