Вкус и аромат
Розовое игристое вино с мелкими пузырьками. Это вино обладает чистым, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными нотами и долгим ягодным послевкусием. Также у этого вина яркий ягодный аромат, в котором чувствуются клубника, малина и кизил.
С чем сочетать?
Игристое вино прекрасно сочетается с сырами, фруктовыми салатами и фруктовым сорбетом.
Это интересно!
Розовое полусухое игристое вино Brule Cabernet Franc производится из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на виноградниках исторического винодельческого региона Фанагория на Таманском полуострове. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации с использованием технологии однократной ферментации сусла в акратофоре с остановкой брожения холодом для достижения игристым вином необходимых характеристик. Это вино прекрасно сочетается с запечённым в печи камамбером с соусом из манго и свежими ягодами голубики, а также подходит к фруктовым салатам и фруктовому сорбету. Компания Фанагория является одним из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году.
Продукция объединённого предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве. После перестройки в 1996 году компания сосредоточилась на модернизации и развитии винного производства, основав ОАО Агропромышленная фирма Фанагория. Ассортимент выпускаемых вин значительно расширился, и продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Сегодня Фанагория владеет виноградниками общей площадью около 3000 га и производит более 2 миллионов единиц алкогольных напитков ежегодно.
