Игристое вино Canti Asti 0.75 л Gift Box

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.

Montelliana, Moscato Spumante Dolce — изысканное сладкое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Москато Бьянко. Ручной сбор винограда обеспечивает мягкое прессование, после чего ягоды помещаются в металлические резервуары для первичной ферментации сока. Вторичная ферментация проводится при контролируемой температуре методом Шарма.

Это сладкое игристое вино производится в знаменитом итальянском регионе Пьемонт. Брожение вина осуществляется в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температуры. Затем в сусло добавляют смесь сахара и тщательно отобранных дрожжевых культур, чтобы возобновить процесс брожения. Когда достигается определённый уровень крепости, сусло охлаждается, и брожение останавливается. Благодаря низкому содержанию алкоголя и превосходному вкусу, это вино является идеальным летним напитком.