Игристое вино Classic Penedes DO Colet Vatua 0.75 л

Соломенно-золотистый цвет. Интенсивный аромат спелых цитрусов, тропических фруктов, желтого яблока и дрожжевых нюансов.

Пышный, яркий вкус с великолепной кислотностью, яркими минеральными нотами и длительным, сложным послевкусием, с чуть сладковатыми оттенками спелого винограда.

Отличный аперитив. Вино составит прекрасную пару блюдам из белой рыбы, запеченным устрицам, бриоши со сливочным маслом.

Каждый год выпускается только 8000 бутылок Колет Ватуа Классик. Вино производится по традиционной, шампанской методике, когда после брожения в вино добавляют дрожжи, сахар и закупоривают. Вторичное брожение протекает в бутылке, выделяющийся углекислый газ растворяется в вине. После ферментации вино оставляют в бутылке еще минимум на 2 года, в течение которых дрожжи, выпавшие в осадок, насыщают вино дополнительными ароматами, превращая обычное игристое вино в изысканный и сложный напиток.