Вкус и аромат
Светло-золотистый цвет с изящными зеленоватыми переливами и тонким перляжем сразу настраивает на легкую и приятную дегустацию. Ароматическая палитра раскрывается свежими нотами спелых яблок, груш и белых цветов, дополненными легкой медовой сладостью и минеральными обертонами. На языке российское белое полусухое игристое демонстрирует удивительно мягкую и питкую текстуру с приятным балансом сладости и кислотности. Финиш получается чистым и освежающим, оставляя послевкусие с нюансами спелых фруктов.
С чем сочетать?
Подавать напиток лучше хорошо охлажденным до 6–8 градусов в классических фужрах для шампанского. Такое полусухое игристое идеально подходит как аперитив или как сопровождение к легким закускам. Гастрономический потенциал великолепно раскрывается в паре с морепродуктами, легкими салатами, блюдами из птицы или нежной выпечкой. Игристое из местных сортов винограда также безупречно оттеняет вкус мягких сыров и фруктовых десертов.
Это интересно!
Уникальность шедевра кроется в использовании уникальных аборигенных дагестанских сортов: Первенец Магарача, Ркацители, Августин и Бианка, которые позволяют создать доступный и питкий профиль. Дербентская винодельческая компания бережно сохраняет традиции виноделия, используя лучшие виноградники Кавказа. Российское шампанское полусухое, цена которого полностью оправдана высоким качеством ассамбляжа, становится символом современного российского виноделия. Оценивая игристое вино Кавказа, вы прикоснетесь к живой природе и безупречному мастерству местных виноделов.
