Вкус и аромат
Вино имеет светло-соломенный цвет с нежным зеленоватым оттенком и тонким перляжем. Аромат интенсивный и насыщенный, с оттенками фруктов и цветов акации. Это комплексное и хорошо сбалансированное вино с лёгким сладковатым привкусом в долгом фруктовом послевкусии.
С чем сочетать?
Подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из морепродуктов. Подается как аперитив, а также в дополнение к легким блюдам, приготовленным из морских деликатесов.
Это интересно!
Изабелла Бизоль, внучка основателя Ruggeri Джустино Бизоля, рассказывает о росте популярности просекко в мире: Мой дед основал Ruggeri в 1950 году, когда просекко было практически неизвестно даже в Италии. Однако всё кардинально изменилось 15 лет назад. Отправной точкой стал рынок Великобритании, который всегда был одним из ключевых для шампанского. Экономический кризис 2008 года снизил платёжеспособность потребителей, но не подавил стремление людей к праздникам и торжествам, символом которых всегда являются игристые вина. Просекко оказалось именно тем напитком, который пришёлся кстати и вовремя.
