Вкус и аромат
Во вкусе вино гармонично сочетает свежесть и округлость, начинаясь мягкой атакой красных ягод и сочных белых фруктов. Освежающая кислотность и лёгкая минеральная солоноватость придают ему чистоту и выразительность, завершаясь утончённым и сбалансированным послевкусием.
С чем сочетать?
Сочетается с широким спектром лёгких и изысканных блюд. Идеально дополнит свежие устрицы, карпаччо из рыбы, тартар и суши, а также станет прекрасным сопровождением для овощных ризотто, салатов и блюд средиземноморской кухни. Прекрасный выбор в качестве элегантного аперитива.
Это интересно!
«Radise» Prosecco Millesimato Rose Brut DOC — это яркий пример того, как семейные традиции и инновации создают уникальный стиль. Название линейки «Radise» с венецианского диалекта переводится как «корни», что символизирует глубинную связь с терруаром Венето и многовековым наследием ухода за виноградниками. Это розовое игристое вино, предназначенное для ежедневного удовольствия, возрождает интригующее сочетание сортов Глера и Пино Неро. Виноград одного урожая (миллезимато) винифицируется по методу Шарма: вторичная ферментация в герметичных резервуарах при низкой температуре создает мелкую, нежную игристость, которая подчеркивает свежие ягодно-цветочные ароматы. Такой подход позволяет достичь идеального баланса между фруктовостью, живой кислотностью и мягкой структурой брют, делая вино питким и гастрономичным.
