Небольшие количества винограда отправляются под пресс Демуази, эти количества не смешиваются до финала. Виноград частично давится ногами. Когда уровень танинов достигает нужного показателя, сусло отправляется в корзиночный пресс. Далее выдержка в течение 12 месяцев в бочках из старого и нового французского и американского дуба, в них же проходят обе ферментации. Вино не снимается с осадка до ассамблирования. Вино не оклеивается, не фильтруется до бутилирования. Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Все сорта для этого вина растут на винограднике Изолейшн Ридж, расположенном на древних гравиевых почвах и суглинках, на подстилающем глинистом пласте. Используется урожай с молодых лоз, высаженных в 2006 году. Применяются только органические методы работы, что подтверждено соответствующим сертификатом в 2010 году. Виноградник Изолейшн Ридж принадлежит владельцам винодельни.
Терруар: только собственные виноградники семьи. Урожай с молодых лоз, выращенных в 2006 году на каменистых, железистых почвах, соединяется с рислингом с отдельных топовых виноградников, высаженных в 1988 году.Только собственные виноградники семьи. Урожай с молодых лоз, выращенных в 2006 году на каменистых, железистых почвах, соединяется с рислингом с отдельных топовых виноградников, высаженных в 1988 году.
Настоящий шедевр. Оно имеет сложный вкус с нотами цитрусовых, яблок, меда, специй и шоколада, и оно идеально подходит для особых случаев. Я бы порекомендовал его всем, кто ценит хорошее вино.
Терруар: виноградники в округе Ле Маттине. Почвы песчано-глинистые, на высоте 380 метров над уровнем моря, неподалеку от реки Ифалько. Экспозиция северо-восточная. Год посадки лоз – 2011. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Урожайность 70 ц/га.
Терруар: самые прохладные участки на холмах Патернополи, на этих же виноградниках выращивают Альянико для Таурази. Почвы глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря – 380-420 м. Экспозиция западная, юго-западная, юго-восточная. Лозы высажены в 2005 году. Плотность посадки – 4500 лоз/га. Способ подвязки – кордон-шпалера. Урожайность 60 ц/га.
Участок (финка) виноградника Лос Ойалес площадью 1.8 га, расположенный в так называемой Золотой Миле региона Рибера дель Дуэро между Вальядолидом и Пеньяфелем. На участке растут самые старые лозы хозяйства – 53 года. На винограднике преобладают песчаные почвы.
Терруар: высоко расположенные участки в Феннберге (1000 м над уровнем моря), на территории Магрейда, защищены от северного ветра и обладают собственным микроклиматом. Почвы мелово-гравиевые и остаточными ледниковыми породами. Способ подвязки – гюйо, плотность посадки – 7500 лоз/га. Урожайность – 50 гл/га. Возраст лоз – от 22 лет.
Терруар: участки в Курташе (400-700 м над уровнем моря) и в Вольш-Унтерейх. Почвы мелово-гравиевые и песчано-ледниковые. Способ подвязки – гюйо, плотность посадки – 7500 лоз/га. Урожайность – 60-70 гл/га. Возраст лоз – от 25 лет.
Настоящий сюрприз. Оказалось более насыщенным на вкус, чем я ожидал, и оно идеально подходит для ужина. Я бы порекомендовал его всем, кто ищет хорошее вино, которое не разочарует.
Участки в Трентино между Тренто и Роверето. Почвы мелово-гравиевые и песчано-аллювиальные. Способ подвязки – пергола и гюйо. Плотность посадки – 3500-7000 лоз/га. Урожайность 70-90 гл/га. Возраст лоз – от 30 лет.
Терруар: почвы меловые и гравиевые, морского происхождения. Виноградники на высоте 290-550 метров над уровнем моря. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 3500-7000 лоз/га. Старейшие лозы высажены в 1997 году. Урожайность 65-75 гл/га.
Виноградники на равнине Маргрейд (почвы песчаные, аллювиальные), холмистые виноградники в Курташе (меловые, гравиевые, моренные). Южная, юго-восточная экспозиция. Высота над уровнем моря – 210-350 метров. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 6000-7000 лоз/га. Урожайность – 45-55 гл/га. Средний возраст – 13 лет.
Виноградники находятся на крутых склонах, экспозиция южная. Высота 500-700 м над уровнем моря. Климат континентальный с влиянием Атлантики. Среднегодовая температура 13.1°С. Возраст лоз 20-40 лет. Плотность посадки 4000-5000 лоз/га.
Зона производства – Монтальбано. Почвы – галестро, на высоте 250/400 м над уровнем моря. Климат умеренный. Урожайность – 55 центнеров/га. Средний возраст лоз – 25 лет.
Зона производства – Capraia e Limite. Почвы – галестро, на высоте 250-400 м над уровнем моря. Климат средиземноморский. Урожайность – 65 центнеров/га. Средний возраст лоз – 16 лет.
Зона производства – Монтальбано. Почвы – галестро, на высоте 250-400 м над уровнем моря. Климат умеренный. Урожайность – 45 центнеров/га. Средний возраст лоз – 30 лет.
Лозы высажены в 1912 году, площадь виноградника 7.6 га. Высота над уровнем моря 302 м. Почвы – чистый белый песок на мощном подстилающем пласте из красной глины.
Ягоды подвергаются мягкому прессованию перед прохождением корзиночного пресса. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Каждый год процентное соотношение сортов винограда меняется по усмотрению виноделов. Винодел – Честер д’Аренберг Осборн.
Место производства – холмистая область Peraro Monteforte d’Alpone (Верона). Почвы смешанные, с прослойками глинозема, орошение производится только в случае необходимости, обработка почвы вручную. Возраст лоз – 20 лет. Высота над уровнем моря – 90 м. Система подвязки – гюйо. Плотность посадки – 3000 лоз/га. Урожайность – 90-100 гл/га.
Крутой склон с южной и юго-западной экспозицией, почвы глинистые. Биодинамические методы обработки земель, только органические препараты. Средний возраст лоз – 40 лет.
Виноград собирают в южной части Монсанта, большинство лоз находятся в деревнях Мастроиг, Марса и Капсанес. Климат средиземноморский с незначительными континентальными чертами. Лозам около 25 лет, способ подвязки – гобеле; низкая урожайность. Высокая плотность посадки, между рядами один метр дистанции, а между лозами – два.
Виноградник расположен в Ольтрепо Павезе, провинции Павиа, на широкой холмистой местности между Апеннинами и равниной, на которой расположено большое количество долин (долина Верса, долина Скуропассо и Кастеджио). Лозы культивируются на холмах, на высоте 200-400 м над уровнем моря. Лето жаркое, зима холодная, много осадков в течение весны и зимы. Почвы в основном глинистые, с вкраплениями известняка, илистыми прожилками.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие