Несколько участков в разных регионах. Виноградники Гисборна обеспечивают спелые фруктовые оттенки, Мальборо и Вайпара гарантируют свежесть и цветочные ароматы.
"Private Bin" Sauvignon Blanc — необычайно тонкое и свежее вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках региона Мальборо. Виноград поставляется с двух участков. Один из них расположен в долине Аватере, прохладный климат которой формируется под влиянием альпийских ветров и свежего морского бриза, что позволяет ягодам сохранять естественную кислотность и наделяет вкусоароматическую палитру вина нотками лемонграсса, перца халапеньо и свежей зелени. Напротив, в долине Вайрау, где расположен второй виноградник, более теплые летние месяцы, с сухими северо-западными ветрами, позволяют получить более пикантный Совиньон Блан с оттенками спелых цитрусовых и тропических фруктов. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация проводится при контролируемой температуре в 12-14 °C для сохранения свежего вкуса и аромата. После короткого периода выдержки на дрожжевом осадке, вино фильтруют и разливают в бутылки.
Органический сбор винограда в ранние утренние часы. Ручной отбор зрелых и здоровых ягод. Удаление гребней. Размещение винограда в открытых чанах для проведения холодной мацерации, после чего следует алкогольная ферментация с использованием натуральных дрожжей. Выдержка в дубовых бочках из Франции на протяжении 6 месяцев.
Лозы произрастают на территории древнего русла реки на аллювиальных подпочвах, сформированных речными наносами. Сбор винограда происходит с территории 112 га, возраст лоз составляет 9-18 лет. Плотность посадки – 3000 лоз/га.
За последние несколько лет популярность Пино Гри из Мальборо сильно возросла, и его сортовые вина по праву заняли основное место в ассортименте Allan Scott.
Создано из ягод Совиньон Блан, выращенных на одном из лучших виноградников Мальборо — в долине Вайхопай. Почва на этом участке каменистая и суглинистая, что способствует хорошему дренажу и концентрации ароматов в ягодах. Урожай собирается ночью, когда температура самая низкая, чтобы сохранить свежесть и целостность плодов. Затем ягоды прессуются в пневматическом прессе и отстаиваются при холоде. Ферментация происходит в стальных резервуарах под строгим контролем температуры.
Для меня это свежесть в бутылке! Белое вино очаровывает своими фруктовыми нотками и деликатной кислинкой. Идеально подходит в качестве аперитива или для наслаждения в одиночку.
Spring Creek Vintners одно из винодельческих предприятий Новой Зеландии, расположенное в самом знаменитом районе Мальборо.
Слово ТАКА (TAKĀ) в переводе с диалекта коренных жителей Новой Зеландии это крючковая снасть для улова свежих морепродуктов из чистейших вод южной части Тихого океана. Такой снастью местные жители веками пользовались для ловли рыбы и других даров океана. Именно она и изображена на лицевой этикетке вина.
"River Delta" Sauvignon Blanc — молодое, яркое, интенсивное, ароматное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который получен с ряда виноградников в плодородной долине Вайрау в Мальборо, включая культовый регион Диллонс-Пойнт. Урожайность каждого виноградника строго контролируется, а развитие плодов тщательно отслеживается в течение всего вегетационного периода. Виноград собирают по достижении желаемого вкусового спектра и зрелости. Урожай 2021 года был небольшим, но показал фантастические характеристики, в том числе — интенсивный аромат. Виноград собирают машинным способом и сразу же доставляют на винодельню, где деликатно прессуют. Полученный сок отстаивается, а затем ферментируется с отборными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркий свежий вкус и интенсивный аромат. Главный винодел Хизер Стюарт тщательно отобрала бочки для составления купажа перед окончательным розливом.
Путь вин Rapaura Springs (Рапаура Спрингс) начинается далеко от виноградников компании, в точке, где река Уэйроу (Wairau River) заявляет свои права на землю. После шести месяцев путешествия через скалы, вода высвобождается из-под водоносного горизонта в виде родника, который протекает через виноградник Rapaura Springs. Воды этого родника изображены на этикетке, они питают лозы своей кристальной чистотой и передают основную идею философии семейной винодельни Rapaura Springs.
Marlborough (Мальборо) – это место, которое прежде всего является домом для владельцев компании, место где они живут, чтобы создавать вина, соответствующие характеру и красоте этого уникального региона. Все вина создаются с любовью и заботой, бережное отношение к винограднику и деликатная винодельческая практика позволяют создавать не только исключительные вина, но и сохранить природу для будущих поколений.
"Fernway" Sauvignon Blanc — новозеландское белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в регионе Мальборо. Урожай собирается в прохладные ранние утренние или ночные часы для сохранения свежести ягод. Полученный после мягкого прессования сок ферментируется в стальных резервуарах при низких температурах.
Путь вин Rapaura Springs (Рапаура Спрингс) начинается далеко от виноградников компании, в точке, где река Уэйроу (Wairau River) заявляет свои права на землю. После шести месяцев путешествия через скалы, вода высвобождается из-под водоносного горизонта в виде родника, который протекает через виноградник Rapaura Springs. Воды этого родника изображены на этикетке, они питают лозы своей кристальной чистотой и передают основную идею философии семейной винодельни Rapaura Springs.
Производится из винограда сорта Рислинг, который выращивается в одном из самых солнечных и благоприятных для виноделия регионов Новой Зеландии — Мальборо. Здесь виноградники расположены на аллювиальных почвах, богатых минералами и питательными веществами, которые придают вину особый вкус и аромат.
Результат творческого подхода к виноделию, который демонстрирует компания Paul Sapin, основанная в 1889 году в Божоле. С 1996 года компания возглавляется Тьерри Кулоном, который стремится сохранять традиции Божоле и одновременно экспериментировать с винами из разных регионов Европы и Нового Света. Одним из таких регионов является Мальборо, известный своими выдающимися винами из Совиньон Блан. Этот сорт винограда выращивается на виноградниках, где свободно пасутся три пушистые овцы, которые стали символом вина “Sheep Dreams”. Они не только охраняют лозы от вредителей, но и добавляют вину веселости и уникальности. Этикетка вина украшена изображением этих овечек, которые мечтают о винограде и вине.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие