"Costamolino" - это одно из самых представительных белых вин Сардинии. Оно производится исключительно из винограда сорта Верментино, который собирается вручную только в ранние утренние часы. После тщательной сортировки ягоды отправляются на мягкое прессование, причем для изготовления вина используется сок только первого отжима. Ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 20 дней. Такая технология позволяет сохранить естественные ароматы винограда и получить прекрасно сбалансированное вино. Созревание вина на осадке в течение нескольких месяцев проходит в стальных резервуарах, что дает ему дополнительную глубину вкуса и аромата.
Компания Castellani (Кастеллани) была основана в Монтекальволи (Тоскана) в конце XIX века, когда опытный винодел Альфред решил начать разливать по бутылкам и продавать свое вино. В 1903 году сын Альфреда, Дуилио, вместе с братом Марио начинают расширение бизнеса. Ключевой виноградник Castellani находится в Санта-Лючии, там производят живое, и подходящее для выдержки красное вино. Его разливают в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что вызывает неподдельный интерес в соседних странах.
Впоследствии сын Дуилио, Джорджиано, превращает компанию в поистине крупномасштабный проект, а чуть позже к нему присоединяется брат Роберто, который помогает вывести вина на международный рынок. Одновременно с этим, Castellani присоединяет большой виноградник Poggio al Casone и расширяет винодельню Travalda в Санта-Лючии.
Вино изготавливают из винограда сорта Верментино, выращенного на виноградниках Италии в регионе Тоскана. Почвы содержат много глины и песка. Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград проходит винификацию с тщательным контролем температуры.
Mediterranico Vermentino — это органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Верментино, который выращивается в солнечной Сицилии на виноградниках с песчано-известковыми почвами. Урожай собирают в начале августа. Сусло винифицируют традиционным для белых вин методом в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино созревает на осадке в тех же ёмкостях на протяжении не менее трёх месяцев и бутилируется. Этот напиток может храниться в течение трёх лет.
Rondone Vermentino — это свежее и элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Верментино, выращенного на виноградниках Settesoli, расположенных на юго-западе Сицилии. Вино производится традиционным методом в стальных чанах с контролем температуры. Затем оно выдерживается на тонком осадке в течение трёх месяцев перед розливом в бутылки. Этикетка вина украшена изображением ласточек, которые упоминаются в названии, так как слово «rondine» переводится с итальянского как «ласточка». Таким образом, создатели хотели подчеркнуть лёгкий, летний и дружелюбный характер этого вина.
Виноградники: 30 га на высоте 100-250 м над уровнем моря, с песчано-глинистыми почвами и прекрасными экспозициями. Выдержка: на осадке в течение 4 месяцев в нейтральных емкостях.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие