Виноград Шардоне, собранный с участков компании Траверса, где почвы глинисто-меловые, отбирается для производства вина. Урожай собирают рано утром, когда ягоды достигают оптимальной спелости, чтобы сохранить свежесть и избежать окисления. После холодной мацерации сусло прессуют и немедленно охлаждают до 5 °C. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение осуществляется при температуре 14–18 °C. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении четырёх месяцев, что придаёт будущему напитку утончённый и благородный вкус с древесными оттенками.
После сбора урожая проводится бережное прессование ягод. Брожение осуществляется в стальных емкостях при пониженной температуре, с последующей кратковременной выдержкой.
Настоящее вино Traversa покупайте в винотеках Winemore, Траверса от 963 ₽ до 1 060 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие