Вкус и аромат
Сладкая мадера тонкий, богатый вкус, ощутимая консистенция и весомое тело.Нотки изюма и апельсиновой цедры в букете.
С чем сочетать?
Идеально подходит к десертам (шоколадный брауни), мороженому и твердым и выдержанным сырам, с грецкими орехами, с тушеной бараниной и дичью.
Это интересно!
Виноградники расположены на высоте примерно 200 м в Южной части острова и в районе Сан-Висенте. Почва состоит из вулканических пород - базальта и красного и желтого туфа, богата магнием и железом. Сбор урожая начинается с первых двух недель сентября по середину октября и производится только вручную.
