Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Яркий, фруктовый аромат наполнен нотами черной смородины, вишни, сладких восточных специй, с нюансами горького шоколада. Прекрасно сбалансированный, шелковистый вкус демонстрирует выразительные тона красных и черных ягод и гармоничную сладость. Продолжительное фруктово-пряное послевкусие.
С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например баранине, тушеной в красном вине с ароматными травами, а также твердым сырам.
Это интересно!
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Длительная постферментационная мацерация. Выдержка в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.
