Вкус и аромат
Отлично сочетается с мясом на гриле, пастой с рагу из баранины, тушеными в томатном соусе овощами. Насыщенный вкус с оттенками мокко, лакрицы, какао-бобов и ежевики подчеркнет и дополнит вкусы этих блюд.
С чем сочетать?
Имеет яркий рубиновый цвет, который обещает не менее яркую вкусоароматику. В аромате раскрываются оттенки черных спелых ягод, сливы, черного перца и сладких специй. Насыщенный вкус с оттенками мокко, лакрицы, какао-бобов и ежевики обеспечивает длительное, пряное послевкусие.
Это интересно!
Молодое вино с чистым фруктовым вкусом, произведенное на юге Африки компанией Арабелла. Собранный виноград после дробления помещается в бродильные чаны. Для лучшей экстракции танинов и усиления вкуса сусло перекачивается дважды в день. После окончания ферментации вино пропускается через пресс, а затем проходит яблочно-молочное брожение в резервуарах. Для выдержки вино переливается в бочки из французского дуба на 5-10 месяцев, чтобы придать ему мягкость и сложность.
Компания Арабелла – полностью семейное предприятие, которое занимается производством высококачественных вин уже более 160 лет. Семья де Вет не удовлетворяется только высоким качеством своей продукции, а ставит перед собой задачу оставить у покупателей незабываемые впечатления от дегустации вин Арабелла. Попробуйте Arabella Shiraz и оцените его уникальный вкус и аромат.
Южноафриканская компания Арабелла выполняет очень простую миссию: хорошие вина должны радовать людей. Ее название отражает увлечение владельцев арабскими скакунами. Стивен де Вет и его сын – страстные наездники, причем Джейми де Вет в 2004 году вошел в национальную сборную. Компания Арабелла – полностью семейное предприятие, в котором отец занимается процессом виноделия, а сын решает вопросы маркетинга, рекламы и сбыта. Земля, где расположено хозяйство, принадлежит семье де Вет с 1860 года. В 2006 году были построены новое хранилище, дегустационный зал и оборудована современная линия розлива. Первый же, выпущенный в свет, винтаж Шираз в 2007 году выиграл Двойную золотую медаль на престижном международном конкурсе International Wine Challenge. Однако семья де Вет не удовлетворяется одним лишь высоким качеством своей продукции, а ставит перед собой задачу оставить у покупателей незабываемые впечатления от дегустации вин Арабелла.
