Вкус и аромат
Цвет насыщенный золотистый с янтарными переливами. Благородный вкус с оттенками цедры апельсина, грейпфрута и лайма. Богатый и интенсивный аромат с тонами жёлтых фруктов, цитрусовых и копчёностей.
С чем сочетать?
Блюда из мяса телёнка, свинины, курицы и жирной белой рыбы.
Это интересно!
Виноград выращивается на небольших участках в четырёх лучших винодельческих районах апелласьона: Сан-Бенедетто, Сирмионе, Поццоленго и Десенцано-дель-Гарда. Сбор урожая и отбор гроздей производятся исключительно вручную и помещаются в небольшие ящики весом 17 килограммов. После прессования сусло проходит ферментацию с длительной мацерацией на кожице (от 20 до 30 дней) в глиняных амфорах.
