Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино, как драгоценный камень, сияет рубиново-вишневым блеском. Его вкус полон гармонии и баланса, с нотами фруктов, бальзама и дуба. Аромат вина завораживает своей щедростью и роскошью, открывая сложный букет из спелых ягод и фруктов, ванили, кофе и специй.
С чем сочетать?
Станет прекрасным дополнением к изысканным блюдам из мяса, приготовленным на гриле или с соусом. Также хорошо сочетается с пикантными сырами и нарезками.
Это интересно!
Для производства этого вина используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный в Галилее на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Там он поглощает солнечный свет и минералы из вулканической почвы, приобретая уникальный характер и качество. После сбора урожая ягоды проходят тщательную сортировку и ферментацию. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, обогащаясь танинами и ароматами. Barkan, “Platinum” Cabernet Sauvignon произведено по всем правилам Кашрута и относится к категории Мевушаль. Это значит, что оно подходит для празднования Пейсаха и других еврейских традиций.
