Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино бледного желтого цвета с зеленоватыми отражениями. Хрустящий, свежий вкус вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, яблока и персика. Сочная кислотность дополнена минеральными нотами, которые придают остроту длительному, округлому послевкусию. Аромат вина демонстрирует исключительную чистоту фруктовых оттенков, среди которых яблоко, персик, абрикос, мандарин, лимон и грейпфрут. Всю композицию окутывают тонкие нюансы цветов жасмина.
С чем сочетать?
Вино хорошо сочетается с треской, моллюсками, салатом из креветок, тунцом, блюдами азиатской кухни.
Это интересно!
Свое высокое качество и неповторимый характер вино Bodega Garzon, Reserva Albarino получило благодаря исключительности терруара. В почвах присутствует большое количество минералов, что заставляет вкус получаемых вин вибрировать и создавать интересную напряженность. Виноград сорта Альбариньо подвергают ферментации в цистернах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживают от 3 до 6 месяцев на тонком осадке во французских дубовых бочках. Винтаж 2017 года завоевал бронзовую медаль на International Wine Challenge в 2018 году.
Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой – Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта – создать маленькую уругвайскую Тоскану, которая на сегодняшний день воплотилась в реальность. Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе – эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.
