Вкус и аромат
Тёмно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком по краям. Аромат с нотами чёрных ягод, цветов, пряностей, домашних фруктовых пирогов и нюансами поджаренного аниса. Сбалансированное, структурированное вино с элегантными танинами, гармоничной кислотностью, насыщенным фруктово-пряным вкусом и продолжительным минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Мясные закуски. Блюда из красного мяса. Сыры. Мясные деликатесы для закуски. Блюда из отборного красного мяса. Элитные сыры.
Это интересно!
Аппелласьон Болгери стал значимым игроком на винном рынке сравнительно недавно — лишь в 1984 году этот район Тосканы получил статус DOC. Разнообразие почв Болгери включает 27 различных типов, среди которых преобладают глинисто-песчаные щелочные рельефы с минеральным скелетом — идеальные условия для производства красных вин с возможностью длительной выдержки. Хозяйство Le Macchiole начало освоение этих земель в 1983 году, тщательно выбирая виноградники, разбросанные по различным частям аппелласьона. Отдельные участки вносят свои особенности в вино. Сорт Rosso, представленный тремя участками, появился впервые в 2004 году — это глубокое и сложное вино ярко демонстрирует потенциал Болгери.
