Вино Borgo del Mandorlo Primitivo di Manduria DOC Botter 0.75 л

Тёмно-красный цвет с фиолетовыми переливами. Интенсивный аромат с оттенками спелых фруктов и ягод, вишни и сливы, дополненный пряными акцентами. Вкус с идеальным балансом, насыщенным телом и мягкими танинами оставляет приятное мягкое послевкусие.

Идеально сочетается с блюдами из красного мяса с гриля, бараниной, дичью, пастой с мясным соусом и выдержанными сырами.

Виноград собирается вручную, после чего проходит отбор и сортировку. Гребни удаляются перед мацерацией, которая проводится при температуре 12-14 °C. Алкогольная ферментация и дополнительная мацерация в стальных резервуарах длится от 15 до 20 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении года.

Основанная в 1928 году в Фоссальта-ди-Пьяве семьей Боттер, компания Botter начинала как оптовый продавец местных вин. В 60-е годы, под руководством второго поколения, Боттер начал бутылировать вино под собственной маркой, расширяя своё присутствие на итальянском и европейском рынках. К 80-м годам Botter экспортировал свои вина в 25 стран, предлагая ассортимент из различных итальянских регионов.

С 1995 по 1999 год третье поколение семьи взяло на себя управление, и к 2008 году компания расширила свои владения, приобретя винодельню Divici с органическими виноградниками. Botter, отмечая свою итальянскую идентичность, поддерживает хэштег #P2BI, отражающий гордость за местное наследие. Компания придерживается принципов устойчивого развития, уделяя внимание социальной и экологической ответственности. Отмечая 90 лет успеха, Botter продолжает продвигать итальянские вина, а коллекция Borgo del Mandorlo вдохновлена красотой источника Плиниана и знаменитого миндального дерева в Parco dei Bagni.