Вино Chateau Montrose 95 + 98 + 00 + 05 + 06 + 09 6 шт.

Является одним из самых престижных и редких вин Бургундии, произведенным из винограда Пино Нуар, выращенного на маленьком участке земли в апелласьоне Сен-Виван. Этот виноградник принадлежит семье Конфурон с 1988 года, когда его купили Ален и Софи Менье, потомки знаменитого винодела Жан-Жака Конфурона. С тех пор они заботливо ухаживают за старыми лозами, посаженными в 1922 году, и следят за качеством урожая, который собирают вручную.

Виноградники: 2,22 га со старыми лозами, 45 лет и старше. Низкая урожайность.

Производится на одном из самых знаменитых винодельческих поместий в мире - Шато Лафит-Ротшильд, которое находится в аппелласьоне Пояк в регионе Бордо. Это поместье было основано в 17 веке и с тех пор принадлежало разным семьям, пока в 1868 году его не купил барон Ротшильд, представитель известной династии банкиров и коллекционеров. С того времени Шато Лафит-Ротшильд стало символом высочайшего качества и престижа в мире вина. По классификации 1855 года, которая была проведена по заказу императора Наполеона III, это вино было признано одним из пяти лучших вин Бордо и получило звание Premier Grand Cru.

Вино с историей, которая началась в 1924 году, когда Жорж Румье основал свое винодельческое хозяйство в Бургундии. С тех пор вино производится по традиционным методам, с уважением к терруару и качеству винограда. Создается из винограда, выращенного на участке “Ле Кра”, который славится своими глинисто-известняковыми почвами, которые придают вину минеральность и структуру.

Красное – элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе. Домен работает только с сортом пино нуар. Возраст лоз в среднем 40-45 лет и старше. Высокая плотность посадки (11000 лоз на гектар) и низкая урожайность – 30-40 гл/га.

Производится исключительно из винограда сорта Гренаш, выращенного на собственных виноградниках Шато Райас, которые расположены к северо-востоку от деревни, недалеко от Куртезона. Виноградники Шато Райас имеют уникальные условия для выращивания винограда: они обращены на север и имеют красные песчаные почвы с вкраплениями мелкой гальки. Виноградники со всех сторон окружены лесом, поэтому здесь преобладает прохладный микроклимат.

Производится из винограда, выращенного на легендарном участке Кло Сен-Жак, который считается одним из лучших Премье Крю в коммуне Жевре-Шамбертен. Этот участок имеет историю, которая уходит в средневековье, когда он принадлежал монастырю Сен-Жак. Сегодня он разделен между пятью виноделами, и самой большой долей владеет Домен Арман Руссо, который приобрел его в 1954 году.

Это вино — результат таланта и мастерства молодого винодела Максима Шерляна, который возглавил Domaine Georges Noellat в 2010 году. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с крошечного участка площадью в 0,4 га в аппелласьоне Grands Echezeaux Grand Cru. Этот терруар славится своими бедными каменистыми почвами, которые придают вину особую концентрацию и сложность. Средний возраст виноградных лоз достигает 80 лет, что говорит о высоком качестве урожая.

Способ производства: урожай собирается вручную. Вино выдерживается в дубовых бочках от 14 до 20 месяцев, причём 75–100 % бочек являются новыми.

Виноградники площадью почти 12 гектаров обращены на север и имеют песчаную почву, местами глинисто-известняковую. Они окружены лесом, что создаёт прохладный микроклимат. Урожай всегда собирают очень поздно, поэтому вина Chateau Rayas получаются сильными и насыщенными. Средний возраст лоз — 45 лет, хотя встречаются и более старые. На виноградниках поддерживается низкая урожайность — от 12 до 20 гектолитров с гектара. Урожай 1998 года считается одним из лучших, не уступая по качеству легендарному урожаю 1990 года.

Результат многолетнего труда и мастерства семьи Роти, которая занимается виноделием с 1710 года. Производится из сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике Жевре Шамбертен Гран Крю в Бургундии. Этот виноградник имеет высокий статус AOC, который гарантирует качество и происхождение вина.

Способ производства: винификация вина проходит в дубовых чанах с термоконтролем. Вино всегда выдерживается в новых французских бочках на протяжении 18–20 месяцев.