Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint Jacques Domaine Armand Rousseau 2017 г. 0.75 л

Обладает темно-рубиновым цветом, который свидетельствует о высокой концентрации и зрелости вина. Во вкусе чувствуется богатство и глубина, сбалансированные танинами и кислотностью. Вино поражает своей фруктовостью, в которой преобладают тона красных ягод и фруктов, а также ванильные и древесные ноты от выдержки в дубе. Аромат завораживает своей сложностью и изысканностью, в нем гармонично сочетаются оттенки апельсиновой кожуры, подлеска, пиона и специй. Послевкусие невероятно долгое и запоминающееся.

Прекрасный выбор для особенных случаев и торжественных ужинов. Идеально подойдет к блюдам из говядины, птицы, дичи и выдержанных сыров. Может быть отличным дополнением к шоколадным десертам или фруктовому салату. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C, предварительно декантировав за час до употребления.

Производится из винограда, выращенного на легендарном участке Кло Сен-Жак, который считается одним из лучших Премье Крю в коммуне Жевре-Шамбертен. Этот участок имеет историю, которая уходит в средневековье, когда он принадлежал монастырю Сен-Жак. Сегодня он разделен между пятью виноделами, и самой большой долей владеет Домен Арман Руссо, который приобрел его в 1954 году.

Участок имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 275-300 метров над уровнем моря. Почва состоит из белого мергеля, известняка и глины, что способствует созданию мощных, элегантных и ароматных вин. Виноград собирается вручную в оптимальной стадии зрелости и отбирается по качеству. Вино ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем выдерживается в дубовых бочках в течение 18-24 месяцев. Не фильтруется перед разливом по бутылкам. Вино имеет большой потенциал хранения и может улучшаться в течение 20 лет и более.

Домен Арман Руссо — это семейное предприятие, которое было основано в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. С тех пор Домен расширил свое владение, приобретая самые престижные виноградники класса Гран Крю, такие как Шарм Шамбертен, Кло де ля Рош, Шамбертен и Мази Шамбертен. Сегодня Доменом руководит Эрик Руссо, внук основателя, который продолжает соблюдать традиции и философию своих предков, создавая великолепные вина, которые отражают терруар и характер каждого виноградника. Домен Арман Руссо пользуется мировой известностью и признанием, его вина считаются одними из лучших в Бургундии и во всем мире.