Вкус и аромат
Элегантное и мощное красное вино из знаменитого виноградника Кло де Вужо в Бургундии. Оно имеет насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Аромат сложный и многогранный, с нотами черной смородины, вишни, сливы, табака, кожи, дуба, специй и земли. Вкус плотный, бархатистый, сбалансированный, с яркой кислотностью и танинами. Послевкусие долгое и насыщенное, с фруктово-пряными оттенками.
С чем сочетать?
Идеально подходит для торжественных случаев и изысканных блюд. Гармонично сочетается с мясом, дичью, сырами, грибами и трюфелями. Рекомендуется подавать предварительно декантируя его за час до употребления.
Это интересно!
Производится из сорта винограда Пино Нуар, выращенного на винограднике Кло де Вужо, который является одним из самых старых и престижных в Бургундии. Виноградник занимает площадь 50 гектаров и разделен на 80 участков, принадлежащих разным виноделам. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, отбираются только лучшие ягоды. Ферментация проходит в открытых дубовых бочках с использованием дрожжей, естественно присутствующих на кожице винограда. Выдержка вина длится 18 месяцев в новых дубовых бочках. Вино не фильтруется и не кларифицируется, чтобы сохранить максимум аромата и вкуса. Вино имеет большой потенциал хранения и может улучшаться в бутылке до 15-18 лет.
Clos de Vougeot Grand Cru AOC Frederic Magnien 2017 года - это настоящая жемчужина бургундского виноделия, которая порадует самых искушенных гурманов и ценителей вина. Это вино, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни, чтобы ощутить всю глубину и сложность его букета и вкуса. Это вино станет достойным украшением вашего стола и подарит вам незабываемые эмоции.
