Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет с зелёным оттенком по краям. Аромат с нотами смородины, свежих яблок, спелых абрикосов, оттенками мелиссы, пряностей и кремня. Сбалансированное, округлое, структурированное вино с кремовой текстурой, гармоничной кислотностью, лимонными акцентами в насыщенном вкусе и продолжительным дымным и минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Легкие аппетитные закуски. Деликатесы из моря. Блюда из рыбы, птицы и белого мяса.
Это интересно!
Это вино, благодаря своей выдающейся крутизне, может по праву соперничать с известными винами Мозеля. Лозы совиньон блана, расположенные на уникальном участке Colles, прочно обосновались на самой скале. Самый крутой угол склона в виноградниках Гросса достигает 65°. Для того чтобы лозы могли укорениться в таких сложных условиях, их посадили в специально пробуренные лунки глубиной в полметра, которые затем были заполнены органическим гумусом, богатым питательными веществами.
