Вино Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Bruno Clair 2017 г. 1.5 л

Благородный золотисто-желтый цвет сопровождается ароматами белых цветков, папайи, ананаса, ментола и кремния. Круглое, плотное и маслянистое во вкусе, с прекрасным балансом, освежающей кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с тюрбо и морским гребешком под сливочным соусом, омаром, цыпленком с трюфелями.

Брюно Клер возделывает два соседних участка 1972 и 1976 годов посадки общей площадью 0,33 га. Участки расположены в верхней части склона холма Кортон в коммуне Алос-Кортон. Особенность этого крю – в уникальной способности объединять оптимальным образом полную зрелость ягод и хорошую кислотность.

Выдержка: проводится в 2-х – 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев.

Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках с использованием естественных дрожжей. Малолактика проводится.