Вино Domaine Confuron-Cotetidot Charmes-Chambertin Grand Cru 2007 г. 0.75 л

У вина глубокий рубиново-красный цвет. Вино интригует округлым, полным вкусом с фруктовыми тонами, нюансами трав, древесины и специй, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием. Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, каре ягненка, запеченного с травами, жаркого из дичи, блюд из утки, зрелых сыров.

Вино Confuron-Cotetidot, Charmes-Chambertin Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет 65 лет. После ручного сбора и тщательного отбора осуществляется процесс брожения, который проходит в чанах и длится месяц. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (30% — новые) от 18 до 24 месяцев и бутилируется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, пик зрелости винтажа 2007 года придется на 2017-2027 годы.