Вино Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley Bourgogne Pinot Noir 2020 г. 0.75 л

Если вы любите красное вино с утонченным ароматом и изысканным вкусом, то обратите внимание на Domaine Jean-Marc Bouley, Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir AOC. Это роскошное вино рубиново-красного цвета, которое интригует полным, щедрым, элегантным вкусом с фруктово-ягодными тонами, мягкими танинами и длительным, сухим послевкусием. Аромат покоряет многогранностью, сотканной из нот вишни, малины, кирша, пряностей и ванили.

Прекрасно сочетается с блюдами изысканной кухни из мяса птицы (цесарка, утка, перепел), можно подать с нежными мясными блюдами с ягодными соусами. Также подойдет к сырам средней зрелости и десертам на основе шоколада или фруктов.

Производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на известково-глинистых почвах в регионе Бургундия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Винификация сусла проходит в открытых стальных чанах и длится 15-20 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 10% являются новыми.

Domaine Jean-Marc Bouley — это семейное хозяйство, которое возглавляет Томас Буле с 2012 года. Он продолжает традиции своего отца Жан-Марка Буле, который основал свой собственный домен в 1974 году. Томас Буле придерживается философии минимального вмешательства в процесс производства вина и уважения к природе. Он стремится выразить терруар и характер каждого участка через свои вина. Domaine Jean-Marc Bouley обладает 11 гектарами лучших виноградников в аппелласьонах Вольне, Помар и Бон. Каждое из его вин отражает уникальность своего происхождения и мастерство своего создателя.