Вкус и аромат
Вино имеет глубокий рубиновый оттенок. Вкус этого напитка насыщенный, интенсивный, свежий, экстрактивный и прекрасно сбалансированный. Он обладает нежной терпкостью, живой кислотностью и приятным послевкусием с оттенками тёрна. Аромат вина яркий, сортовой, с акцентами кизила, граната, чернослива, вишни, тёрна и аронии.
С чем сочетать?
Прекрасно дополняет блюда из баранины или говядины, приготовленные на гриле, выдержанные сыры и брускетту с сырокопченой колбасой.
Это интересно!
Новая линейка вин Автохтон от компании Фанагория создана из автохтонных или аборигенных сортов винограда. Эти вина считаются самыми ценными в винодельческом мире, поскольку они наилучшим образом передают особенности терруара, на котором были произведены. Автохтон Саперави — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, который выращивается в защищённой географической зоне Кубань. Таманский полуостров. Урожай собирается в оптимальный момент зрелости ягод. Ферментация происходит в трёх типах винификаторов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах. Вино Автохтон Саперави рекомендуется подавать к блюдам из баранины и говядины, приготовленным на гриле, выдержанным сырам и брускеттам с сырокопчёной колбасой.
Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году. Продукция этого предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве. После перестройки в 1996 году компания сосредоточилась на модернизации и развитии винного производства, основав ОАО Агропромышленная Фирма Фанагория. Ассортимент выпускаемых вин значительно расширился, и продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Сегодня Фанагория владеет виноградниками общей площадью около 3000 гектаров и производит более 2 миллионов единиц алкогольных напитков ежегодно.
