Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками. Аромат притягивает своей сложностью и насыщенностью, в нем гармонично сочетаются ноты специй, вишни, черной смородины и лакрицы, дополненные древесными акцентами. Вкус округлый и бархатистый, со зрелыми танинами, хорошей структурой и длительным послевкусием, в котором остаются оттенки темных ягод и ванили.
С чем сочетать?
Идеально подходит для употребления в качестве аперитива или в сопровождении разнообразных блюд из красного мяса, свинины, салатов и сырных ассорти. Рекомендуется подавать предварительно декантировав его.
Это интересно!
Производится компанией Growers Wine Group, которая объединяет четыре семейных винодельни из Юго-Восточной Австралии: Kingston Estate, Qualia Wine Services, Limestone Coast Wines и Riverland Vintners. Компания специализируется на производстве качественных вин из сортов винограда, характерных для Австралии, таких как Шираз и Каберне Совиньон.
Для создания вина Fox Grove Shiraz-Cabernet Sauvignon используются виноградные ягоды, выращенные на разных участках в Юго-Восточной Австралии, что придает вину сложность и богатство. Виноград собирается в оптимальной степени зрелости, проходит сортировку, дробление и созревание в нержавеющих стальных емкостях. Затем вино смешивается из разных партий, проходит фильтрацию и бутилирование.
Вино Fox Grove Shiraz-Cabernet Sauvignon отражает терруар и климат Юго-Восточной Австралии, а также традиции и мастерство виноделов Growers Wine Group.
