Вино Frederic Magnien Chambolle-Musigny 1-er Cru Borniques AOC 2018 г. 0.75 л

Вино глубокого красно-рубинового цвета. Вино привлекает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием. Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот вишни, смородины, ежевики, черники, земли, кедра и пряностей.

Вино хорошо сочетается с птицей и сырами с фруктами.

Frederic Magnien, Chambolle-Musigny 1-er Cru "Borniques" AOC — биодинамическое бургундское вино, созданное из винограда сорта Пино Пуар. Лозы произрастают на винограднике "Borniques" класса Премье Крю. Хотя этот небольшой терруар малоизвестен, тем не менее он производит вина исключительного качества. Его продукция отличается от других вин Шамболь-Мюзиньи яркостью, гибкостью, хорошей структурой танинов и насыщенностью. Виноградник "Борник", площадь которого насчитывает всего около одного гектара, имеет преимущественно глинисто-известняковые почвы, аналогичные участкам северной части Мюзиньи. Лозы Пино Нуар растут практически на скале. Отличный дренаж и низкая концентрация органики вынуждают фермеров прореживать грозди, получая таким образом невысокие урожаи ягод отменного качества. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien.