Вкус и аромат
Светло-соломенный с зелёными отблесками. Яркий, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками в послевкусии. Интенсивный аромат с нотами лимона, зелёного яблока, кедра, акации и грейпфрута.
С чем сочетать?
Белая рыба, куриное мясо и свинина в традициях местной словенской кухни.
Это интересно!
Название линейки Quercus (что переводится с латинского как «дуб») связано с тем, что виноградники хозяйства окружены старыми дубовыми рощами, которые создают уникальный терруар и микроклимат. Сорт Ребула, также известный как итальянская Риболла Джалла, выдерживается в стальных резервуарах на тонком осадке на протяжении 6 месяцев.
