Вкус и аромат
Восхищает своим изяществом и нежностью. Цвет этого вина напоминает рассветное небо, а аромат - летний сад, наполненный ягодами и цветами. Вкус богатый и гармоничный, с легкой сладостью и освежающей кислинкой.
С чем сочетать?
Подойдет для любого случая: можно наслаждаться им как аперитивом, так и сопровождать разнообразные блюда. Особенно хорошо сочетается с морскими деликатесами, рыбой на гриле, салатами и сырами мягких сортов. А для десерта можно выбрать ягодный пирог или мороженое.
Это интересно!
Результат творческого подхода и мастерства виноделов Grotto Bay. Они использовали виноград Совиньон Блан, выращенный в долине Робертсон, где климат и почва способствуют получению высококачественного урожая. Для придания вину розового оттенка и сложности вкуса, они добавили немного Каберне Совиньон, который также произрастает на тех же виноградниках. Винификация проходила по традиционной технологии, с контролем температуры и деликатным отжимом. Вино не выдерживалось в дубовых бочках, чтобы сохранить свою свежесть и фруктовость. Имеет высокий потенциал хранения и может улучшаться в бутылке до 5 лет.
