Вкус и аромат
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краям. В аромате присутствуют тона спелых жёлтых и экзотических фруктов, цедры лимона, мятного чая и перечной травы. Это сбалансированное, сочное вино с освежающей кислотностью, фруктовым вкусом с оттенками экзотических фруктов, которые переходят в дымное минеральное послевкусие.
С чем сочетать?
Легкие аппетитные закуски. Деликатесы из моря. Кулинарные шедевры из рыбы, птицы и белого мяса.
Это интересно!
Белые ароматные виноградные сорта, которые были отобраны ещё в IX веке, со временем стали символом словенских традиций, благодаря своему процветанию на кальциево-глинистых почвах и отвесных склонах. Вина из региона Горцы всегда пользовались особым уважением, но испытания XX века оставили свой след. Только за последние десять лет эта земля начала пробуждаться к новой жизни благодаря стараниям искусных виноделов, в числе которых и Михаэль. Перед нами стоит уникальная задача — возрождение региона с нуля. Мы можем учиться на успехах и ошибках других терруаров, — делится Михаэль. Виноделие на крутых террасах требует кропотливого ручного труда, что делает производство недорогих вин невозможным. Это обстоятельство Михаэль считает своим преимуществом.
