Вкус и аромат
Имеет красно-рубиновый оттенок. Отличается округлыми, мягкими танинами, сбалансированной кислотностью и бархатистой текстурой. Аромат раскрывается сочными нотами сливы и спелой вишни, дополненными ароматами фиалки и черного перца, создавая насыщенное и многогранное впечатление.
Это интересно!
Винодельня Recanati, основанная в 2000 году Ленни Реканати и Ури Шакедом, с самого начала своей деятельности стремилась создавать уникальные вина, отражающие терруар региона из международных и средиземноморских сортов винограда. В долине Хефер был построен современный винный завод, оснащённый передовым оборудованием. Ключевую роль в развитии хозяйства сыграл международный эксперт Гил Шатсберг, выпускник Калифорнийского университета в Дэйвисе, обладающий обширным опытом работы на виноградниках Напы и Сономы. Именно он помог выбрать земли для закладки виноградников в стратегически важных регионах: Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее. Сегодня винодельня гордится ручным сбором винограда как с высокогорных участков Верхней Галилеи, так и с виноградников в долине Изреель, где особая глина придаёт винам неповторимый характер.
