Вино Klinker Brick Cabernet Sauvignon 0.75 л

Вино Gnarly Head Cabernet Sauvignon — это смелое, богатое и плотное фруктовое вино с сочным вкусом. Каберне считается королём вин, и Gnarly Head Cabernet Sauvignon гордо носит этот титул. Виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз возрастом от 35 до 80 лет, растущих в разных регионах Калифорнии. Каждая область придаёт смеси уникальный характер: ягоды Clements Hill формируют структуру и танины, Alta Mesa добавляет сладкие джемовые тона, Mokelumne River — нюансы трав, а Sloughhouse — штрихи специй. Основу композиции составляют ягоды с собственного виноградника компании Clay Station — Borden Hills.

Красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в Калифорнии. Калифорния — удивительный штат, где океан, горы, холмы, равнины и долины образуют разнообразный ландшафт и предлагают виноделам уникальные терруары. Винодельческая традиция Калифорнии имеет более 200-летнюю историю и заслуженное признание во всем мире. Виноград для этого вина собирается в самый подходящий момент и проходит строгий отбор и дробление. Затем он подвергается мацерации и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при регулируемой температуре. После того, как сок отделяется от мезги мягким прессованием, он проходит малолактическую ферментацию и выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках. Последний этап — оклейка, фильтрация и бутилирование вина.