Вкус и аромат
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Гладкое вино с умеренной кислотностью, яркой, но гармоничной танинностью, и превосходным финалом – долгим, чуть сладковатым, теплым и душистым. Аромат вина сладковатый, ягодно-фруктовый, с легкими пряными штрихами (сигарный табак, лакрица и черный перец).
Это интересно!
La Passerelle Merlot – красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Вино отличается гармоничным вкусом с оттенками спелой вишни и красной смородины. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах в течение 4-х месяцев. Ла Пассерель Мерло идеально подходит к красному жареному мясу, мясным закускам и различным сырам. Вина под маркой Ле Пассерель производятся компанией Les Vignerons de la Mediterranee, являющейся частью холдинга Винадейс.
Истоки группы Винадейс были заложены в 1967 году, когда 7 молодых амбициозных виноделов, желая внести свой вклад в развитие и процветание виноделия Франции, основали группу Val d'Orbieu. В 1977 году была организована компания Uccoar, объединившая в своем составе несколько кооперативов юго-западной части провинции Лангедок-Руссильон. С годами оба кооператива, ставшие конкурентами, достигли очень высокого положения во французском виноделии. Сегодня Val d'Orbieu и Uccoar объединили свои силы, поняв, что они управляются одними и теми же ценностями и ставят перед собой ту же цель – производство качественных вин.
Vinadeis сегодня – это мощный холдинг, в состав которых входит более 2000 виноделов и 120 сельских кооперативов из регионов Корбьер (Corbières), Минервуа (Minervois), Сен-Шиньян (Saint-Chinian) и других. Более 400 сотрудников реализуют новые проекты и поддерживают продвижение компании на рынки мира. Кооператив выпускает вина с идеальным соотношением цена-качество – от эконом до премиум класса, в различной таре: бутылки нескольких размеров, мини-контейнеры, Tetra Pak, bag-in-box. Годовой оборот холдинга составляет более 300 млн евро.
