Вкус и аромат
Вкус свежий, насыщенный, утончённый, многогранный, с идеальным балансом и долгим послевкусием. Обладает фруктовым ароматом с нотками тропических фруктов и лёгкой кислинкой. Имеет светло-золотистый оттенок.
С чем сочетать?
Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы, овощами и сыром.
Это интересно!
La Vie Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, созданное из смеси винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшого количества Гевюрцтраминера. Виноградники расположены на Иудейских холмах. В процессе производства сусло проходит длительную ферментацию при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдерживается на тонком осадке. «Ла Ви» Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлаждённым до 8 °C, и его можно хранить в течение 5–6 лет.
