Вкус и аромат
Вино имеет вишнёво-красный оттенок. У него округлый и насыщенный вкус с акцентами вишни, черники, сливы и красной смородины, а также сбалансированные танины и долгое послевкусие. Аромат вина гармоничный и щедрый, с преобладающими нотами ягодного джема и кофе.
Это интересно!
Красное полусухое вино Long Barn Red Blend производится из винограда красных сортов, выращенного на виноградниках солнечной Калифорнии. После сбора урожая, который проходит только при достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в американских и французских дубовых бочках. Вино хорошо сочетается с различными блюдами, но особенно хорошо подходит к барбекю. Весной 2019 года в Калифорнии прошли проливные дожди, которые создали угрозу распространения плесени. Лето было тёплым, с умеренными температурами, утренний туман оказывал охлаждающий эффект на лозы, сохраняя необходимую кислотность и ароматность винограда. Оптимальные условия способствовали длительному вегетационному периоду, позволяя фруктам медленно созревать, сохраняя утончённость и свежесть.
Этот год подарил захватывающие вина с отличным балансом, концентрацией, чистотой и свежей кислотностью. Семейная винокурня Long Barn стремится сохранить очарование всех уголков Калифорнии в своих винах. Их исключительное качество и ценность основаны на традициях, передаваемых из поколения в поколение. До сих пор все вина производятся в старом деревянном здании, через которое прошли многие урожаи. Главный винодел Стефано Миготто родом из Абано Терме в Северной Италии. Он посвятил себя виноделию с детства и уже более 20 лет применяет итальянские традиции в Калифорнии.
