Вкус и аромат
Имеет привлекательный светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками. Вкус щедрый, богатый, округлый, отлично сбалансированный и структурированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и манящим послевкусием. Благородный аромат отличается элегантностью и представлен гармоничным сочетанием оттенков ванили, сливочного масла, цветочного мёда, сочных цитрусов, весенних цветов и минералов.
С чем сочетать?
Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также вместе с белым мясом, пресноводной рыбой и сырами.
Это интересно!
Белое сухое вино Louis Bovard «Le Meridien» Saint-Saphorin производится из винограда сорта Шасла. Производитель использует террасный виноградник с уклоном от 30 до 50 градусов, расположенный на гравийно-глинистой почве. Плотность посадки составляет 10 000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Процесс ферментации, яблочно-молочного брожения и последующей выдержки вина происходит в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Это вино имеет потенциал хранения от 3 до 5 лет.
