Вино Maison Roche de Bellene Romanee Saint-Vivant Grand Cru 0.75 л

Глубокий гранатовый цвет. Вино покоряет изысканным, многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, малины, пряностей и черного перца. В богатом многогранном вкусе ощутимы фруктово-бальзамические оттенки, текстура вина шелковистая, с элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам на основе мяса диких животных под соусом из красного вина, зрелым мягким сырам.

Площадь виноградника 0,09 га. Почвы: глина, известняк. Лозы высажены в 1978 году. Рельеф: 255 м над у.м. Экспозиция: юго-восточная. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Урожайность 26 гл/га.

Ручной сбор винограда с 28 сентября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в новых дубовых бочках в течение не менее 6 месяцев. Без оклейки. Фильтрация.