Вкус и аромат
Тёмно-красный оттенок. Интенсивный, сложный вкус с долгим послевкусием, насыщенными танинами и идеальным сочетанием компонентов. Оттенки зрелых тёмных ягод и пряностей соединяются с нюансами кедра и дуба.
С чем сочетать?
Стейки сухого вызревания, изысканные блюда из дичи и шедевры французской кухни — идеальный выбор для истинных гурманов.
Это интересно!
Виноград для этого вина собирают с самых плодородных участков хозяйства. Ручной сбор осуществляют в небольшие деревянные ящики. Во время сбора и на винодельне ягоды тщательно отбирают. Ферментация происходит в течение примерно 10 дней в бетонных чанах (для каждого сорта отдельно). После купажирования вино выдерживают во французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.
